mardi 30 décembre 2014

Battle of Stamps 2014


Flo et Sarah de "*Tadaam !" m'ont gentiment invitée à participer au "Battle of Stamps 2014", qui réunit des graveuses sur gomme de tous pays.
Très heureuse de me joindre à elles, j'y vais à petits pas prudents car je ne maitrise pas encore totalement la technique!

Ilse du blog "Stampij" organisait cette année the Battle, et nous proposait de réaliser des tampons sur "quelque chose que l'on associait à l'année 2014".
J'ai choisi d'évoquer de merveilleuses ballades en raquettes avec des amis en début d'année près de chez nous, les découvertes de traces d'oiseaux, de chamois dans la neige...et c'est de nouveau d'actualité en cette fin 2014 !
    

En quelques coups d'encrage, on obtient une forêt...c'est toujours assez magique !


J'aime les grandes variantes  qu'offre cette technique du tampon:  on encre plus ou moins... ou on ne réencre pas avant d'appliquer sur la feuille, on joue avec les superpositions, la transparence !

Je vous invite à vous rendre sur le blog d' Ilse à partir du premier janvier 2015 pour découvrir toutes les participations à ce Battle.
Certaines graveuses font preuve d'une dextérité et d'une minutie avec leurs gouges, j'admire!
Et un grand Merci à Ilse pour cette belle idée! 

samedi 27 décembre 2014

La recette du Kougelhopf salé d'Albertine.

Albertine compte 82 printemps, strasbourgeoise pur cru et excellente cuisinière depuis toujours. A son âge, elle ne veut plus s'encombrer de recettes compliquées aussi elle m'en a livrée une qu'elle a apprise enfant, qu'elle a simplifiée par plusieurs astuces et qui reste excellente.
Le kougelhopf qu'elle nous sert au petit déjeuner est sucré, mais celui ci, salé, est une bonne base pour un apéritif.
Elle m'a conseillé de le préparer la veille pour le lendemain, il n'en est que meilleur.


Dans les recettes de cuisine, on voit souvent "tamiser la farine".
1ière astuce d'Albertine: pour remplacer ce tamisage, elle fait tourner la farine seule dans le robot quelques minutes ( beaucoup plus facile que de passer la farine au tamis, j'en mettais toujours de partout....) et on obtient une farine ultra fluide.

Ingrédients:
          .375gr de farine (tamisée!).
          .150gr de lardons fumés (et dégraissés au maximum).
          .150gr de noix en morceaux ( pas trop gros, pas de cerneaux entiers par exemple car les tranches se tiennent moins bien).
          .2 œufs.
          .3/4 de verre de lait (20cl).
          .70gr de beurre.
          .Une pincée de...sucre. 
          .1/2 cube de levure de boulanger fraiche.
          .et...2ième astuce d'Albertine: 1 sachet de levure de boulanger déshydratée.

Mélanger la farine et le sachet de levure de boulanger déshydratée à sec dans le robot.
Faire dissoudre la levure de boulanger en cube dans le lait juste tiédi (pas trop chaud car la chaleur peut tuer la levure).
Mélanger ensuite la levure dissoute à la préparation, faire tourner le robot pour bien pétrir en ajoutant le beurre ramolli, les lardons et les noix.
Beurrer le moule, et répartir la préparation.
Faire lever dans un endroit chaud (près d'un poêle, un radiateur) avec un linge dessus.
3ième astuce d'Albertine: contrairement aux recettes habituelles, elle ne fait lever qu'une fois sa pâte.
Et c'est beaucoup plus simple! 
Lorsque le kougelhopf déborde généreusement du moule, le poser dans le four chaud, à 180° pendant 35mn. Le piquer pour vérifier la cuisson.
4ième astuce d'Albertine: lorsque le Koukelhopf est cuit, le laisser 5mn dans le four arrêté et fermé.
Le sortir et attendre encore 5mn pour le démouler.    
 

                   Et maintenant, on se régale !
                       
                       
(Cartes avec dessins de Hansi, plat Villeroy & Boch, étoile porcelaine le petit atelier de Paris.)
             

              Je vous souhaite un excellent réveillon !

vendredi 19 décembre 2014

Aurons nous un "Noël blanc" ?

C'est la question du jour. Beaucoup attendent la neige.
Chez nous, les rennes sont sortis de la forêt et se rapprochent des maisons.
Les sapins ont revêtu leur habit immaculé.
Les lumières réchauffent la nuit d'hiver....






Sapins en papier home made avec une couture à la mac au centre, rennes chez Habitat l'année dernière, maisonnettes en plâtre blanc avec photophore chez Jysk.

mardi 9 décembre 2014

Décor pour un mariage... quelques jours avant Noël.

La maison se devait d'être belle pour un mariage en décembre :
un décor aux couleurs douces, avec quelques clins d’œil à Noël tout proche.
J'ai utilisé un casier d'imprimeur trouvé en brocante et laissé en l'état.  


J'ai ressorti les figurines de papier délicatement découpées de Jette Frölich que j'avais commandées il y a de nombreuses années. Cette danoise crée depuis cinq décennies du rêve et de la poésie.
Je vous laisse vous régaler : petites fées ailées, oiseaux de papier, pampilles en métal laqué blanc finement découpées.


Ce cœur tout délicat s'imposait en cette belle journée.



Le sapin tout blanc annonce les premières neiges.


Pour la guirlande qui parcourt l'ensemble, je me suis grandement inspirée de celle d'elle que je trouve toute simple mais si raffinée! (prise par le temps, la commande ne serait jamais arrivée avant le jour J...). J'ai utilisé une perforatrice, du papier assez fin pour pouvoir coudre six disques en leurs milieux à la Mac. Pour aider à la couture, j'avais posé l'ensemble sur un papier de soie que j'ai enlevé très facilement la guirlande terminée.  


Les deux oiseaux du paradis se chuchotent des mots doux sur une branche venue du verger...



mardi 25 novembre 2014

Le cédrat...en confiture et en tampon.

                                       


Il est assez rare de trouver des cédrats bio, ceux ci venaient de Corse, pas vraiment locavore mais bon! Ils ont bien voulu être photographiés avec leur copain le kaki pour nous donner une échelle et ainsi la taille de cet agrume. La confiture de cédrat a un goût particulier, un peu amer mais subtil et délicat.


J'ai fait un mélange de plusieurs recettes trouvées sur la toile, après quelques déconvenues les années précédentes, celle-ci est délicieuse.

Recette de la confiture de cédrat :

. Enlever les extrémités des fruits épaisses et dures.
. Couper les cédrats en tranches, laisser la peau ( d'où l'importance d'avoir des cédrats bio!) et enlever les pépins. Peser la quantité de fruit et noter ce poids.
. Mettre les tranches à tremper dans de l'eau froide pendant une journée. Ce trempage permet de diminuer l'amertume des fruits. Changer l'eau de trempage et les laisser encore une demi journée ou une nuit.
. Les cuire alors dans cette eau, (c'est important...une année, j'avais encore changé l'eau de trempage et le goût s'était envolé!) pendant 3/4h à 1h. Les tranches doivent se laisser traverser par un couteau.
. Égoutter et faire cuire, à feu vif en remuant, avec la même quantité de sucre que le poids noté plus haut. La cuisson est rapide, 5 à 10 minutes (je teste en posant des gouttes sur une assiette; si la confiture refroidie est cuite, les gouttes ne coulent pas lorsque l'on penche l'assiette).
On peut donner un coup de mixeur en laissant tout de même des morceaux.
Certaines recettes préconisent de l'agar- agar mais je trouve que cette confiture prend bien sans cet adjuvant.
 

 Tampon home made, étiquettes en papier kraft (je n'utilise plus que cela, collées avec une colle liquide toute simple, elles se décollent trop bien lorsqu'on lave les pots!).



    
          J'aime quand le soleil inonde la cuisine !

dimanche 16 novembre 2014

Planches à découper relookées... avant /après

J'avais repéré, sur différents sites, de très belles planches à découper en forme de maison qui mises les unes à la suite des autres donnaient un côté un peu poétique à cet objet du quotidien.
Mais avoir des planches en double, je n'en voyais pas l'intérêt, aussi après un dessin rapide au crayon, je me suis munie de ma scie sauteuse et.....

             
Les finitions ont été faites à la râpe à bois, puis au papier de verre pour les bords, mais j'ai laissé les traces d'usure des différents couteaux qui donnaient vie à mes vieilles planches.



Salière et poivrière en buis, tournées dans les années 40 par mon Grand Père dont c'était le métier.


On peut remarquer la précision du filetage en bois, parfaitement fonctionnel tant d'années après, réalisé simplement à la gouge et au tour. J'admire.....

lundi 3 novembre 2014

Les oiseaux rassemblés sur les fils...en tampon.

Depuis quelques années, je suis fan du blog de " La Fabutineuse",  et je découvre chaque nouveau post avec beaucoup de plaisir. Elle grave ( entre autres activités!) sur de la gomme toutes sortes de motifs, fleurs, animaux, illustrations de livres... avec une technique très élaborée, beaucoup de minutie ( elle m'épate !) et de poésie. Vous pouvez vous rendre compte par vous même ici ou là.
Lorsque je lui ai demandé des renseignements sur la gomme à graver, les gouges, elle a pris de son temps pour me répondre très longuement et avec beaucoup de gentillesse.
En remontant au fil des jours dans son blog, on peut trouver de nombreux conseils techniques ( choix des gommes, des encres... etc).

Alors, je me suis lancée.


J'ai choisi de dessiner deux oiseaux, que l'on peut reproduire en grand nombre avec la technique du tampon, tout à fait ce qu'il me fallait pour le grand rassemblement avant les migrations!
On décalque sur la gomme le dessin choisi. Attention, une fois le tampon terminé, ce dessin sera inversé comme dans un miroir.
Et on grave à la gouge en suivant les contours du dessin.
La gomme à graver est un support tendre, très agréable à sculpter, plus respectueux pour les articulations que la pierre ou le bois.
   

On peut, pour une plus jolie finition, coller les tampons sur des morceaux de bois ( bien penser à tamponner le dit bout de bois avec le tampon avant de le coller, il suffit d'oublier une fois... pour ne plus jamais oublier ! ) et on vernit le bois.


J'ai utilisé un cadre de brocante, dont j'ai partiellement rehaussé de couleur quelques motifs dans un angle et sur un côté. J'aimais bien l'aspect un peu japonisant de l'ensemble. 


Mes pioupious tamponnés semblent interpeller leur collègue en tissu ( home made) , et tous animent avec joie ce pan de mur un peu vide de la chambre des Petits.


dimanche 26 octobre 2014

Table de cuisine années 50.....avant/après

On la voyait à peine, cachée sous un fatras de bric-à-brac dans un dépôt vente!
Ses dimensions, ses proportions m'ont tout de suite séduite (son prix aussi: quelques euros!)

Le cerclage alu très abimé n'était pas récupérable, il fallait donner à cette petite table un tout nouveau cap.  

Après avoir poncé les écailles de peinture, ôté le cerclage alu et la toile cirée, j'ai découvert un plateau de bois très marqué par de grandes taches d'encre.
Cette table semblait donc avoir déjà eu plusieurs vies....
J'ai essayé plusieurs recettes du net contre ces taches d'encre...sans succès (jus de citron, alcool ménager etc...)
Le ponçage semblait alors la seule solution.


Lors de ce dernier (qui m'a pris pas mal de temps!),  j'ai vu les taches fondre, fondre petit à petit....jusqu'à l'obtention d'un beau plateau de bois ! 
J'ai appliqué sur le bois un vernis mat incolore en deux couches (avec un léger ponçage entre chaque couche).

Pour les pieds et le bandeau de la table, deux couches de peinture Ressource satin velouté, couleur NTW ( not totality white) ont donné un rendu assez sympa.

Une x-ième vie s'ouvre à la petite table de cuisine vintage !
Seules persistent de ses vies précédentes, les petites traces de clous sur le côté du plateau.

Carnet Orla Kiely, sous-tasse crochetée de Lady Moutonne (parfaitement assortie à mon mug gris ! )

Post scriptum :

Mais j'oubliais la deuxième marque de la vie passée de la petite table!
Sous le plateau, très rapidement tracé à la peinture, on devine le prénom italien "Alfredo".
Attendrie par cette trouvaille, je me suis fait tout un roman...qui est peut-être plausible et je tenais à le partager avec vous:
"Un jeune ouvrier italien du bâtiment (il a noté son prénom au pinceau et à la peinture et non avec un crayon...) venu travailler dans les années 50 à la reconstruction de notre pays, très simplement logé et meublé ( je l'imagine sous les toits ?!) marque sa table lors d'un déménagement, pour ne pas la perdre..."

Et bien sur cette trace là, je n'ai pas posé ma ponceuse: je trouve cette signature peinte avec tant de simplicité......très précieuse.

vendredi 17 octobre 2014

Mon village en fil de fer.

Depuis longtemps fan du travail de Claire Rougerie et de la magie de ses créations, je décidai de me lancer.
J'avais repéré un motif représentant un village chez Dom de l'Art de la Curiosité. 



J'ai fait plusieurs essais, pour retenir deux bobines:
 . Un fil d'acier recuit avec un très bel aspect rouillé, souple mais trop malléable. Les lignes droites n'étaient pas droites, les courbes un peu cabossées.
 . J'ai préféré travailler avec un fil d'acier galvanisé de couleur argenté, qui se déforme moins tout en étant tout de même facile à tordre ( fil à lier métallique galvanisé de Filiac, diamètre 1,5mm, n°10)
Pour avoir un aspect qui me plaisait, je l'ai peint, une fois le travail terminé, avec une peinture noire mate (deux couches).
C'est un peu plus long, mais je préfère ce rendu.




Mes voisins ont dû être surpris ! Je déambulais dans la rue, avec une feuille de papier et un crayon et stationnais devant chaque maison.
Même si le dessin est très stylisé, je voulais respecter les détails du nombre d'arbres, de réverbères, les proportions,  l'espace entre les maisons, les décrochés de toits... C'est ma rue et pas une autre!



Compotier et accroche casseroles ( brocante) et mousse...du jardin.

                Alors à vos pinces, à vos fils....partez !!!!